主廚媽咪 I’m mammy chef
主廚媽咪由一對姊妹成立
以舒肥餐盒為主，亦有販售冷凍鮮食真空包
店內設置簡易座位可內用
目前因疫情關係。僅提供外帶服務
🌟6/25外帶自取，享有「九折優惠」
外帶自取（可電洽/LINE)
有配合Uber eats 美食外送平台
竹北市區/台元園區/科學園區 達6盒可送
若需要外送，需提前一天向店家預約
【 主 廚 餐 盒 】
可選擇黑米飯/地瓜泥/半半/無碳水
配菜有一顆白煮蛋、花椰菜、玉米筍
小番茄、水煮高麗菜、毛豆(附上一小盒醬料)
地瓜泥不僅營養價值高，更是高纖維
口感很綿密，沒有加糖就很甜
不知不覺一口接一口也不會感到罪惡
我很喜歡玉米筍上加了焗烤起司
多了一股炭烤味提升香氣
▫️炙燒明太子雞胸 $170
光是雞胸肉就有五種選擇
有原味、炙燒明太子、火烤焦糖
香濃南瓜起司、太泰酸辣
明太子美乃滋口味溫和
個人比較偏愛鹹中帶嗆的那種類型
▫️鮮烤鮭魚排 $210
嚴選帶皮鮭魚排
油脂分佈均勻，肉質鮮嫩細膩
平時不是特別愛吃鮭魚
不過主廚媽咪的調味我很喜歡
沒有令我畏懼的特殊的魚味
但需小心品嚐，裡頭有不少魚刺
【 沙 拉 】
▫️低溫熟成牛小排沙拉 $190
醬汁可選擇胡麻/和風/凱薩擇一
包含美生菜、時蔬、 地瓜泥、白煮蛋
低溫舒肥烹調牛小排保留肉質軟嫩
帶有濃郁牛肉香氣，撒上玫瑰鹽甜味更突出
個人認為餐盒的份量很足
最貼心的是可選擇是否需要主食
若選擇無碳水，菜量會依照比例調整
老闆不把自家定位成低GI的健康餐盒
希望是成為讓每個人都能品嚐的無負擔美食
相較坊間健身餐，價格更是經濟實惠
也能均衡飲食，推薦大家來嘗試看看❤️
主廚媽咪 I’m mammy chef
訂餐專線｜0905-507-300
營業時間｜11:00-19:00(例假日公休）
地址｜新竹縣竹北市成功十街130號
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